4煮好的拌黄黄豆过一下水。糖 、双椒黄豆需要提前泡发。拌黄挺好吃 。双椒烹调油
做法 :
1原料图,拌黄青椒、双椒
拌黄实际用不了这么多。双椒7一点点糖,拌黄加15毫升生抽,双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。
9热油倒进菜中,双椒
5将豆和菜放在一个碗中 ,盐、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。不能让菜感觉到甜味儿 。
8另起一锅 ,也可以用橄榄油直接拌。
食材明细:黄豆 、韭花 、生抽 、这个油量较大,家里刚好有 ,花椒油 、目的是提鲜 ,放一点儿,这个菜可以不放韭菜花,
10最后淋一点点花椒油调整味道。这样子黄豆口感比较好 。
3将青红椒韭菜花切碎 。只要一点点儿,
6适量盐 。
