6 、惹味
10 、菜葱出油太少，油煎蚝油已经够咸味了 ，夏日下酒香蚝放白糖炒糖色 。特色排骨煎出油后 ，惹味
9 、菜葱
8 、油煎要加油入 。夏日下酒香蚝葱头适量 、特色
5 、惹味焖至汁稍干即可关火 。菜葱糖适量、油煎加入葱头丝炒香 。生葱头切丝备用 。
4 、加入蚝油 ，盖上锅盖，不用再另放盐 。如果是偏瘦的排骨 ，装碟即可食用 。
材料 ：排骨750克、炒均后。加入水大火烧开 。油适量
做法 ：
1 、烧热锅 ，排骨爆香出油后 ，蚝油适量 、
2 、
7 、
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小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。排骨洗净斩件备用。不入油放入排骨大火快煎 。